荷蘭人吃什麼？油炸美食指南：可樂餅與炸肉丸

荷蘭飲食文化以其眾多油炸美食而聞名，而可樂餅和荷蘭炸肉丸是其中的翹楚。可樂餅外皮酥脆，內餡通常包含燉牛肉或起司等食材，是荷蘭人喜愛的街頭小吃和家庭料理。荷蘭人對可樂餅的喜愛甚至延伸到麥當勞的專屬可樂餅漢堡套餐，以及街頭隨處可見的可樂餅販賣機。此外，荷蘭炸肉丸是搭配啤酒的理想下酒菜，在許多酒吧和餐廳中都能找到它的蹤影。這些油炸美食不僅美味，而且反映了荷蘭人對豐盛和令人滿足的飲食的熱情。

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荷蘭人的油炸美食天堂

荷蘭人對於油炸食品的熱愛舉世聞名，而可樂餅（Kroket）和炸肉丸（Bitterballen）更是他們的心頭好。可樂餅是一種長條形的油炸食品，內餡通常為燉牛肉、起司、魚片或奶油白醬，有時也會加入蝦子或蘆筍等當季食材。它的美味讓荷蘭人為之瘋狂，麥當勞甚至推出了專屬的可樂餅漢堡套餐，街頭巷尾的食物販賣機也隨處可見可樂餅的身影。

可樂餅的製作過程並不複雜，只要家裡有剩餘的肉類或燉菜，就能輕鬆製作。因此，幾乎每個荷蘭家庭都具備製作可樂餅的技能，想吃的時候隨時都能自己動手做。至於炸肉丸，則是荷蘭人佐酒的最佳良伴。它的內餡通常為碎牛肉或豬肉，裹上麵包粉後油炸而成。外酥內嫩的口感，搭配上荷蘭的特色啤酒，堪稱絕配。

荷蘭人的移民足跡

荷蘭人與他們的移民後裔廣泛地散居於世界的各個角落，尤其在蘇利南、古拉索、巴西、加拿大、澳大利亞、南非、紐西蘭和美國成為了令人注目的一支少數族群。

蘇利南：1667年，荷蘭從英國手中奪取了蘇利南，並將其作為殖民地統治了近兩個世紀。荷蘭人將奴隸制引入蘇利南，並從非洲販運了大量奴隸到該地區。蘇利南獨立後，許多荷蘭人選擇留在該國，形成了當地重要的少數族群。

古拉索：古拉索是荷蘭王國的一個構成國，位於加勒比海。荷蘭人於1634年佔領了古拉索，並將其作為殖民地統治了幾個世紀。古拉索的荷蘭遺產至今仍清晰可見，體現在其建築、語言和文化中。

巴西：荷蘭人在17世紀曾短暫佔領過巴西東北部地區。雖然荷蘭人後來被葡萄牙人趕走，但一些荷蘭人選擇留在巴西，並在當地建立了社區。巴西東北部至今仍保留著荷蘭文化影響的痕跡。

加拿大：荷蘭人於17世紀末在北美建立了新尼德蘭殖民地。雖然新尼德蘭後來被英國人佔領，但許多荷蘭移民選擇留在該地區。荷蘭移民在加拿大歷史中扮演了重要角色，特別是在紐約和新澤西等州。

澳大利亞：荷蘭探險家於17世紀初探索了澳大利亞，並宣稱其為荷蘭領土。然而，荷蘭人並未在澳大利亞建立永久定居點。在19世紀和20世紀，一些荷蘭人移民到澳大利亞，並在當地建立了社區。

南非：荷蘭人在17世紀末在南非建立了開普殖民地。開普殖民地後來成為英國殖民地，但許多荷蘭移民選擇留在南非。荷蘭語至今仍是南非的官方語言之一，荷蘭文化對南非社會產生了深遠影響。

紐西蘭：荷蘭探險家於17世紀末探索了紐西蘭，但並未在當地建立永久定居點。在19世紀和20世紀，一些荷蘭人移民到紐西蘭，並在當地建立了社區。

美國：荷蘭人在17世紀初在北美建立了新尼德蘭殖民地。雖然新尼德蘭後來被英國人佔領，但許多荷蘭移民選擇留在該地區。荷蘭移民對美國歷史產生了重大影響，特別是在紐約和新澤西等州。

荷蘭人吃什麼?. Photos provided by unsplash

荷蘭街頭小吃的特色

荷蘭街頭小吃的特色在於其豐富多樣的口味、新鮮的食材和獨特的烹飪方法。這些小吃通常使用新鮮的當地食材，例如奶酪、魚、肉和蔬菜。它們的口味從鹹味到甜味，滿足各種味蕾。

荷蘭街頭小吃的特色使其成為遊客和美食愛好者的必嚐美食。它們的獨特風味、新鮮的食材和烹飪方法，讓它們在全球美食界中脫穎而出。

荷蘭限定風味：可樂餅醬料新選擇

在荷蘭，可樂餅不只是單純的炸物，更是當地人引以為傲的美食。除了傳統的芥末醬外，現在還有更多令人驚豔的醬料選擇，為可樂餅增添不同風味。荷蘭限定的醬料琳瑯滿目，從經典的咖哩醬，到清爽的莎莎醬，甚至還有香甜的蘋果醬，每種醬料都能與可樂餅的酥脆外皮和綿密內餡完美搭配。其中，最受歡迎的醬料之一便是「荷蘭限定✨」醬，這款醬料以其獨特的香甜風味著稱，並帶有一絲酸味，完美平衡了可樂餅的鹹味。此外，還有「洋芋片醬」也是荷蘭限定的特色醬料，其靈感來自於荷蘭著名的洋芋片口味，為可樂餅增添了濃郁的洋芋片風味。無論您選擇哪種醬料，都能為您的荷式可樂餅體驗增添一層獨特的風味，讓您盡情探索荷蘭美食的魅力。

荷蘭美食的必嚐美味：可樂餅與炸肉丸

荷蘭美食雖然在國際上知名度較低，卻擁有獨樹一格的特色風味。其中，可樂餅與炸肉丸更是不可錯過的經典小吃。

可樂餅（Kroket）是一種油炸的肉餡卷，外皮酥脆，內餡豐腴多汁。傳統的可樂餅以牛肉或小牛肉製成，並加入洋蔥、香料等調味。近年來，可樂餅的口味不斷創新，出現了雞肉、蝦肉、蔬菜等多種選擇。

炸肉丸（Bitterballen）與可樂餅相似，但個頭較小，內餡通常為牛肉或小牛肉絞肉，並加入洋蔥、香料、肉豆蔻等調味。炸肉丸外皮酥脆，內餡軟嫩多汁，搭配芥末醬食用，風味絕佳。

可樂餅與炸肉丸不僅是荷蘭人的日常點心，更是節慶場合的必備美食。在荷蘭的酒吧、餐廳、街頭小吃攤，都能輕鬆找到這兩道經典小吃。它們不僅美味可口，更是體驗荷蘭當地飲食文化不可或缺的一環。

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荷蘭人吃什麼？結論

綜上所述，荷蘭飲食文化中少不了各式炸物，其中可樂餅與炸肉丸更是代表性的國民小吃。這些油炸美食不只受到當地人喜愛，也在國際上享有盛譽。荷蘭人對可樂餅的熱愛，從麥當勞推出可樂餅漢堡套餐，以及街頭販賣機隨時可買到的情況便可見一斑。而炸肉丸則是荷蘭人佐啤酒的最佳下酒菜，為他們豐富的飲食文化增添了一抹獨特的風味。

無論是油炸小吃、街頭美食，或是正餐料理，荷蘭的飲食文化都展現了其多元性與豐富性。下次到訪荷蘭時，不妨品嚐這些經典的荷蘭美食，感受當地獨特的飲食魅力。

荷蘭人吃什麼？常見問題快速FAQ

荷蘭人最愛的油炸食品是什麼？

除了薯條外，荷蘭人最愛的油炸食品就是可樂餅和炸肉丸。

什麼是 kroket？

kroket 是一種長條狀的可樂餅，內餡多樣，包括燉牛肉、起司、魚片、奶油白醬等，有時還會加入蝦子或蘆筍等當季食材。

荷蘭人喜歡搭配什麼飲料？

荷蘭人喜歡搭配啤酒，尤其是苦味球（Bitterballen），這是一種以肉糜製成的油炸肉丸，是搭配啤酒的絕佳下酒菜。