「法國米其林三星餐廳- 漂亮孚日廣場美食饗宴,龍蝦鮮甜、招牌菜令人驚豔!」

「法國米其林三星餐廳- 漂亮孚日廣場美食饗宴,龍蝦鮮甜、招牌菜令人驚豔!」

L'Ambroisie

L’Ambroisie(圖片來源Google Maps

「法國米其林三星餐廳- 漂亮孚日廣場美食饗宴,龍蝦鮮甜、招牌菜令人驚豔!」

位於巴黎孚日廣場一隅的 L’Ambroisie 餐廳,是一家享譽全球的法國高級餐廳,堅持傳統的美食精髓,已連續32年獲得米其林三星的殊榮。我最近有幸造訪了這個極具盛名的餐廳,下面將帶您一起體驗這場美食饗宴。

當天,我抵達餐廳時,被眼前的美景驚艷了。餐廳坐落在孚日廣場,環境優美,氣氛高雅,為用餐體驗增添了額外的愉悅。一進門,我被餐廳內部的設計所吸引,室內擺設精緻,配色和諧,讓人有一種置身宮廷般的感覺。

座位入座後,我決定品嚐餐廳的招牌菜龍蝦佐栗子醬汁。而這一道菜絕對沒有讓我失望。龍蝦鮮甜多汁,彈牙的口感令人難以忘懷,絕對是我吃過最美味的龍蝦。細緻的栗子醬汁為整道菜提供了一層豐富的風味,令人回味無窮。

另一道令我驚豔的菜品是烤鱸魚片佐魚子醬。鱸魚片鮮嫩多汁,令人垂涎欲滴。魚子醬使用的是顆粒碩大、帶著綠色的頂級魚子醬,質量可見一斑。唯一美中不足的地方是上菜的時間稍長,但考慮到餐廳匠心獨具的料理過程,這也是可以理解的。

值得一提的是,L’Ambroisie 餐廳以無菜單料理聞名。儘管價格稍高,但作為一家米其林三星餐廳,這無疑是合理的。餐廳有一個特別的名字,叫做「眾神的美饌」,這個名字也相當有韻味。對於第一次嘗試米其林三星法式料理的人來說,可能會比較不知道該如何點餐。就像我一樣,之前聽說餐廳非常難預訂位置,但這次我運氣不錯,預定到了中午最後一個位置。儘管價格稍高了一些,但如果有機會的話,我還是建議大家來嘗試看看。

除了招牌菜,我還點了蝸牛、鴿子和牛排等菜品,它們的味道也都相當不錯。然而,我必須再次強調,最令我印象深刻的是他們的甜點。無論是外觀還是口感,餐廳的甜點給人一種藝術品的感覺,絕對是品味生活的極致享受。如果來到這裡,一定要試試他們的甜點,相信您也會被它們的美味所征服。

總結而言,L’Ambroisie 餐廳作為一家米其林三星餐廳,果然有一定的水準。從環境的優美到服務的品質,每一個細節都展現出餐廳的用心與專業。對於第一次嘗試米其林三星法式料理的人來說,可能會比較不知道如何點餐,但只要您敢將自己帶入這場美食饗宴,相信您也會有出乎意料的驚喜。如果預算允許的話,我強烈建議您來體驗一下這個讓人難以忘懷的美食之旅。讓我們共同品味法國米其林三星餐廳的獨特魅力,讓味蕾與感官一同沉浸在這場美妙之中。

「法國米其林三星餐廳- 漂亮孚日廣場美食饗宴,龍蝦鮮甜、招牌菜令人驚豔!」

9 Pl. des Vosges, 75004 Paris, 法國(圖片來源Google Maps

可以參考 Restaurant H

(圖片來源Google Maps

商家資訊

  • 商家名稱:L’Ambroisie(點我前往)
  • 地址:9 Pl. des Vosges, 75004 Paris, 法國
  • 營業時間:星期一: 休息, 星期二: 12:00 – 13:45, 20:00 – 21:45, 星期三: 12:00 – 13:45, 20:00 – 21:45, 星期四: 12:00 – 13:45, 20:00 – 21:45, 星期五: 12:00 – 13:45, 20:00 – 21:45, 星期六: 12:00 – 13:45, 20:00 – 21:45, 星期日: 休息
  • 價位:昂貴<$1000
  • Google上的評價:4.5顆星

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