東京米其林必訪拉麵推薦：銀座八五的特製中華拉麵

東京米其林拉麵推薦中，銀座八五的「特製中華拉麵」不容錯過。這家開業不到 5 年的拉麵店，以濃郁的湯底和手工麵條讓饕客趨之若鶩，在短短 3 年內獲得東京米其林指南必比登推薦和米其林一星榮譽，成為東京拉麵界的新星。

這篇文章的實用建議如下(更多細節請繼續往下閱讀)

• 提前預約：由於銀座八五的米其林星級榮譽，建議您提前預約，以確保您在用餐時段有座位。
• 選用「特製中華拉麵」：儘管銀座八五提供各種拉麵選項，但「特製中華拉麵」是其招牌菜，強推您品嚐這道榮獲米其林星級的拉麵傑作。
• 預留充足的時間用餐：銀座八五的拉麵製作精緻費時，建議您預留充足的時間用餐，盡情品味米其林星級拉麵帶來的極致味覺體驗。

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銀座八五：實至名歸的東京米其林必訪拉麵

坐落於繁華的銀座，銀座八五是一家僅開業不到五年的拉麵店，卻已在東京米其林指南中拔得頭籌，榮獲必比登推薦和米其林一星殊榮，成為東京拉麵界備受瞩目的新星。其特製中華拉麵以其醇厚綿密的湯底和手工製作的勁道麵條而聞名，堪稱東京米其林拉麵的典範之作，吸引了無數饕客前來朝聖。

銀座八五的湯底由豬骨和雞骨長時間熬製而成，濃郁至極，卻又不會過於厚重，入口後醇厚鮮美，回味無窮。其麵條則選用北海道最高等級的小麥粉製作，經過師傅的巧手揉製，呈現出柔軟卻富有彈性的口感，與湯底交織出完美的一體。此外，拉麵中還配有叉燒、筍乾和蔥花等配料，豐富了味わ，讓每一口都令人回味。

銀座八五的空間設計簡約而雅緻，以木質裝潢為主，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。無論是獨自用餐或與友人共享，都能在這裡盡情享受東京米其林拉麵的極致美味。其鄰近銀座購物區，交通便利，為遊客們提供了絕佳的美食體驗。

米其林一星的東京拉麵珍品：銀座八五特製中華

被譽為「東京拉麵界的黑馬」銀座八五，其特製中華拉麵不僅榮獲米其林一星殊榮，更在開業短短5年內獲得東京米其林指南必比登推薦。其獨特而美味的麵食體驗，令無數美食愛好者趨之若鶩，以下深入探討其令人難忘的特色：

• 醇厚湯底：銀座八五的湯底以豬骨和雞骨為基底，經過長時間熬煮，散發出濃郁而醇厚的香氣。醬油調味增添鹹鮮層次，令湯底更顯豐富飽滿，餘韻悠長。
• 手工麵條：拉麵的靈魂在於麵條，銀座八五堅持使用手工製作的麵條。麵條採用獨特的麵粉配方，並經過反覆揉製和熟成，呈現出彈牙有勁的口感，與湯底完美交融。
• 精緻配料：除了湯底和麵條，銀座八五的配料也毫不馬虎。厚實的叉燒肉軟嫩多汁，散發著炭烤香氣。味玉溏心蛋半熟流心，帶來濃郁的蛋黃香。筍乾和海苔等配料相得益彰，豐富了味覺體驗。

銀座八五的特製中華拉麵將傳統拉麵的精髓與現代創新完美融合，創造出獨一無二的東京拉麵體驗。每一口都令人回味無窮，絕對值得拉麵愛好者和美食饕客們親自品嚐。

東京米其林拉麵. Photos provided by unsplash

銀座八五：東京米其林拉麵界冉冉升起的新星

銀座八五不僅以其米其林榮耀而聞名，更以其拉麵界獨樹一格的地位而備受矚目。這家年輕的拉麵店開業不到五年，卻已在東京米其林指南中獲得必比登推薦和米其林一星殊榮，展現出其不凡的實力。

銀座八五由年輕且才華洋溢的店主八木貴志創立，他懷抱著對拉麵的熱情，不斷鑽研改良，創造出獨特醇厚的湯底和手工製作的麵條。八五的拉麵講究食材品質與細緻烹調，每一碗都承載著店主對拉麵的執著與匠心獨運。

特別值得一提的是銀座八五的招牌菜「特製中華拉麵」。這款拉麵使用嚴選的豬肉和大骨長時間熬煮，湯底濃郁鮮美，層次豐富，令人回味無窮。麵條則採用特製麵粉，手工揉製成粗細適中的口感，既有嚼勁又有滑順感，與湯底完美搭配，締造出絕佳的味覺體驗。

銀座八五的成功不僅在於其美味的拉麵，也歸功於其細膩的服務和溫馨的用餐環境。店主八木貴志親自坐鎮，與顧客親切互動，為每一位食客提供最周到的服務。餐廳裝潢簡約雅緻，營造出舒適自在的用餐氛圍，讓顧客可以在輕鬆的環境中品嚐到米其林級的拉麵盛宴。

東京米其林拉麵必體驗：銀座八五濃郁湯底與手工麵條

銀座八五獨樹一幟的秘訣在於其精湛的拉麵工藝，為顧客帶來無與倫比的味蕾饗宴。濃郁的湯底是靈魂所在，由嚴選食材長時間熬製而成， 散發出濃郁的鮮味和層次豐富的風味，每一口都令人回味無窮。手工製作的麵條更是絕妙之作，每一根麵條都富含嚼勁，完美吸收湯汁的精華，帶來絕佳的口感體驗。銀座八五的拉麵不單單是一碗麵，更是一件精緻的藝術品，在味覺與視覺上征服饕客的心。無論是追求極致美味的拉麵愛好者，或是初次探索東京米其林美食的旅客，銀座八五特製中華拉麵，都是不容錯過的舌尖盛宴。

銀座八五特製中華拉麵：東京米其林拉麵愛好者的朝聖之地

銀座八五的特製中華拉麵，無疑是東京米其林拉麵界的巨星。開業短短五年內，不僅獲得了東京米其林指南必比登推薦，更一舉摘下米其林一星榮譽，其非凡實力可見一斑。對於熱衷拉麵的饕客而言，造訪銀座八五品嚐其特製中華拉麵，儼然已成為東京美食之旅不可錯過的朝聖體驗。

銀座八五的特製中華拉麵，其精髓就在於湯底與麵條。濃郁的湯底以豬骨、雞骨和魚介為基底，經過長時間熬煮，散發出醇厚鮮美的滋味。手工製作的麵條，採用北海道產小麥粉，麵條粗細適中，彈性十足，與濃郁的湯底完美融合，在口中迸發出令人難忘的味覺饗宴。

除了湯底和麵條的絕妙搭配，銀座八五的特製中華拉麵還配有叉燒、筍乾、海苔等豐富配料。叉燒選用上等豬肉，滷製得軟嫩多汁，與湯底相得益彰。筍乾爽脆可口，海苔香氣四溢，為拉麵增添了層次感和鮮味。

銀座八五的特製中華拉麵，不僅味道令人驚豔，其賣相也十分講究。拉麵盛放在精致的陶瓷碗中，湯頭澄澈透亮，麵條整齊排列，配料擺放得井然有序。如此精緻的擺盤，讓人忍不住先用雙眼欣賞一番，再細細品味其美味。

銀座八五的用餐環境舒適雅緻，可以選擇吧台座位或包廂座位。服務人員親切周到，細心解說拉麵的特色和食用方式。無論是獨自用餐或與朋友小聚，都能在此享受一段難忘的米其林拉麵時光。

可以參考 東京米其林拉麵

東京米其林拉麵結論

在品嚐過銀座八五的特製中華拉麵後，想必各位饕客都能明白為何這間拉麵店能在短時間內獲得東京米其林指南的肯定，成為東京米其林拉麵界的新星。其濃郁的湯底，手工製作的麵條，以及精緻的配料，完美地融合在一起，帶給食客無與倫比的味覺體驗。

對於喜愛東京米其林拉麵的饕客們來說，銀座八五絕對是您在東京不能錯過的拉麵天堂。來此朝聖，體驗東京米其林拉麵的極致美味，讓您的味蕾在濃郁的湯頭與彈牙的麵條中盡情暢遊。銀座八五，東京米其林拉麵愛好者的必訪之地，期待您的光臨。

東京米其林拉麵 常見問題快速FAQ

銀座八五米其林評級為何？

銀座八五獲得米其林指南必比登推薦和米其林一星榮譽，肯定其在東京拉麵界卓越的品質與廚藝。

銀座八五特製中華拉麵的特色是什麼？

銀座八五特製中華拉麵以其濃郁的湯底和手工製作的麵條著稱，創造出令人難忘且滿足的拉麵體驗。

銀座八五拉麵價格是多少？

銀座八五特製中華拉麵價格約為1,000日圓，提供物超所值的米其林星級拉麵體驗。