法國薰衣草（齒葉薰衣草）是一種初學者友善的薰衣草品種，在台灣炎熱多濕的氣候中也能生長良好。與其他種類的薰衣草不同，法國薰衣草耐熱且易於開花，是育種的絕佳親本。例如，廣泛適應力且可食用的甜薰衣草，就是由法國薰衣草與真正薰衣草雜交培育而成的。
法國薰衣草：初學者必種的耐熱薰衣草品種
法國薰衣草，又稱齒葉薰衣草，是薰衣草家族中相對容易種植的品種，特別適合台灣高溫多濕的氣候。相較於真正薰衣草和醒目薰衣草，法國薰衣草具有耐熱、易開花的特性，是培育其他品種的優良親本。例如，適應力強且可食用的甜薰衣草，就是由法國薰衣草與真正薰衣草雜交而成的品種。
法國薰衣草的耐熱性使其在台灣的炎熱天氣下也能生長茁壯，且容易開花。其適應性強，耐高溫、多濕，對土壤的適應力佳，即使在排水不良的環境也能生長。此外，法國薰衣草散發著迷人的薰衣草香氣，用途廣泛，可用於園藝造景、香草料理、精油萃取和手工藝品製作，深受園藝愛好者和香草愛好者的喜愛。
法國薰衣草是一種多年生植物，可以存活多年。在冬季休眠期，減少澆水頻率即可。定期施用肥料，以促進生長和開花。透過適當的養護，法國薰衣草將在您的花園中綻放迷人的紫色花朵，為您的生活增添香氣和美麗。
什麼是法國薰衣草？
法國薰衣草，又稱齒葉薰衣草，是薰衣草家族中相對容易種植的品種。相較於真正薰衣草和醒目薰衣草，法國薰衣草更能適應台灣高溫多濕的環境。其耐熱且容易開花的特性，使其成為育種的優良親本。例如，適應力強且可食用的香草植物——甜薰衣草，便是由法國薰衣草與真正薰衣草交種而誕生。
法國薰衣草具有以下特徵：
- 耐熱：法國薰衣草能耐受高溫，在台灣夏季炎熱的環境中也能生長良好。
- 耐濕：法國薰衣草對濕度較有耐受性，即使在多雨的環境中也能適應。
- 易開花：法國薰衣草容易開花，在適當的環境下，全年都能綻放美麗的花朵。
- 用途廣泛：法國薰衣草的花朵、葉子、莖稈都具有香氣，可製成精油、香包、香皂等產品。此外，其花朵還能食用，增添料理風味。
對於初學者園藝愛好者來說，法國薰衣草是一個絕佳的選擇。其耐熱、耐濕、易開花的特性，讓即使是新手也能輕鬆種植並享受其美麗和用途廣泛的優點。
什麼是法國薰衣草?. Photos provided by unsplash
什麼是純正薰衣草？
純正薰衣草，又稱高地薰衣草或安古斯薰衣草，生長於海拔600至2000公尺以上的高山環境。其精油功效全面，涵蓋止血、消毒、殺菌、傷口癒合等多種用途，堪稱「精油之母」。
純正薰衣草的緊急使用廣受推崇。相傳「芳香療法之父」蓋特佛賽曾被燙傷，緊急將傷口浸泡在薰衣草精油中，獲得極佳的復原效果。此後，薰衣草精油在燙傷處理方面的療效便廣為流傳。
此外，純正薰衣草在調配複方精油時，還具有加成其他精油功效的作用。無論是哪種類型的創傷，純正薰衣草精油都能發揮其「萬能」的特性，提供溫和且有效的照護。因此，對於初學者而言，純正薰衣草精油絕對是芳香療法入門的必備之選。
| 特徵 | 用途 |
|---|---|
| 又稱高地薰衣草或安古斯薰衣草 | 涵蓋止血、消毒、殺菌、傷口癒合等 |
| 生長於海拔600至2000公尺以上的高山環境 | 堪稱「精油之母」 |
| 緊急使用 | 廣受推崇，傳言可有效治療燙傷 |
| 調配複方精油 | 具有加成其他精油功效的作用 |
| 對於初學者而言，絕對是芳香療法入門的必備之選 | 無論是哪種類型的創傷，都能發揮其「萬能」的特性 |
南法薰衣草的最佳觀賞時機
南法薰衣草的盛花期會因地勢高低和南北位置而異。位於較北邊山區的索村 (Sault) 的花期會比位於平地偏東南的瓦倫索勒 (Valensole) 晚。一般來說，薰衣草的觀賞季節如下：
索村：7 月中旬至 8 月初
瓦倫索勒：6 月中旬至 7 月中旬
建議在薰衣草盛花期前夕或盛花期期間前往，以欣賞到最壯觀的紫色花海。不過，由於薰衣草的花期會因氣候變化而有所不同，建議在出發前查看當地旅遊資訊或與薰衣草農場聯繫，確認最新的花期狀況。
此外，由於薰衣草的盛花期通常只有短短幾週，建議安排彈性的行程，以應對天氣變化或花期提早或延後的情況。
薰衣草生產者的熱情與傳承
在普羅旺斯，薰衣草的種植和收穫代代相傳，許多家族企業已經經營了數十年甚至數百年。我們有幸參觀了三家這樣的生產者：Lavandes Angelvin、Terraroma 和 le Domaine des Grandes Marges。
Lavandes Angelvin
Lavandes Angelvin 由 Angelvin 家族經營，擁有超過 100 年的薰衣草種植經驗。他們的薰衣草田位於索村附近，以其壯麗的景色和高品質的薰衣草而聞名。家族的熱情和對傳統的承諾在他們的產品中顯而易見。
Terraroma
Terraroma 是一個家族企業，位於索村附近，專門從事有機薰衣草的種植和加工。他們採用永續的農業實務，生產高品質的精油、花水和乾花。Terraroma 的團隊對薰衣草的知識和熱愛令人印象深刻。
le Domaine des Grandes Marges
le Domaine des Grandes Marges 位於索村附近，是一個歷史悠久的薰衣草農場，由 Martin 家族經營。他們世代相傳的薰衣草種植知識，讓他們能夠生產出香氣濃郁、品質優異的薰衣草。家族的熱情和對薰衣草的奉獻精神，在他們的產品中展露無遺。
這些生產者對薰衣草的熱情和傳承，是普羅旺斯薰衣草產業的基石。他們辛勤的工作和對品質的承諾，確保了普羅旺斯薰衣草在世界各地享有盛譽。
什麼是法國薰衣草？結論
法國薰衣草，又稱齒葉薰衣草，是入門種植薰衣草的理想選擇，特別適合台灣的炎熱潮濕氣候。它耐熱易開花的特性，讓即使是初學者也能輕鬆培育。作為其他薰衣草品種的優良親本，法國薰衣草為我們帶來更多迷人且實用的薰衣草品種。不僅如此，它本身也具有廣泛的用途，無論是在園藝造景、香草料理、精油萃取或手工藝品製作上，都能展現迷人的風采。擁抱薰衣草的美好，讓法國薰衣草成為您探索香草世界旅程中的璀璨亮點吧！
什麼是法國薰衣草? 常見問題快速FAQ
Q：什麼是法國薰衣草？
法國薰衣草是一種耐熱且容易開花的薰衣草品種，適合台灣溫暖潮濕的氣候。
Q：法國薰衣草有哪些優點？
法國薰衣草具有耐熱、適應性強、香氣宜人、用途廣泛等優點。
Q：如何種植法國薰衣草？
種植法國薰衣草時，可選擇陽光充足、排水良好的地點，使用疏鬆、肥沃的土壤，並定期修剪枯萎的花朵和枯枝，同時定期施肥促進生長和開花。
