Ma La Sichuan（圖片來源Google Maps）
【倫敦美食推薦】優質中餐廳Ma La Sichuan點評：融合正宗川菜風味，讓你品嚐不一樣的擔擔麵
來到Ma La Sichuan，品味正宗川菜風味
這次我來到位於英國倫敦的Ma La Sichuan，它被譽為一家優質的中餐廳。據說這裡融合了正宗川菜的風味，讓顧客們品嚐到與眾不同的美味。我對川菜一直情有獨鍾，所以對這次的用餐體驗抱有濃厚的期待。
出色的服務讓我倍感溫馨
首先，我要讚揚這裡的服務。當時我到訪的剛好是晚餐時段，雖然等待了大約15分鐘才入座，但工作人員對我們的安排非常周到。他們帶著微笑，熱情地引導我們到座位上。這讓整個用餐經歷更加溫馨，讓我感受到了家的溫暖。
擔擔麵與傳統的川菜風格有所不同
用餐的過程中，我點了擔擔麵和椒鹽鮮魷以及軟殼蟹。擔擔麵是我非常喜愛的川菜美食之一，但Ma La Sichuan的擔擔麵與我在香港品嚐的口味有所不同。這裡的擔擔麵並沒有花生醬，它更偏向一種被調整為適合外國人口味的味道。雖然它的味道獨特，但卻無法完全滿足我對正宗川菜的渴望。
精緻的椒鹽鮮魷和軟殼蟹帶來愉悅的味蕾體驗
儘管擔擔麵讓我有些失望，但椒鹽鮮魷和軟殼蟹卻讓我忘卻了這個小小的遺憾。這兩道菜品都非常美味，鮮嫩多汁。椒鹽鮮魷的外皮酥脆，內裡卻保持著鮮甜的口感，令人回味無窮。軟殼蟹則帶著微微的辣味，搭配上其它的香料，為我的味蕾帶來絕妙的饗宴。
優質但仍有進步的空間
整體而言，在Ma La Sichuan用餐是一個不錯的體驗。服務令我倍感溫馨，椒鹽鮮魷和軟殼蟹也帶給我美味的驚喜。然而，我並未全然滿足於擔擔麵的味道，因為它偏向了一個適合外國人口味的方向。儘管如此，我還是要讚揚這家餐廳近年來的改進，對比起幾年前，已經有了很大的進步。
我相信Ma La Sichuan將來還有更多的潛力可以開發。他們可以在保持川菜風味的同時，繼續推陳出新，將菜品做得更精緻，讓食客們品味到更多驚喜。期待未來的發展，也希望他們能夠繼續努力，做得更好。
37 Monck St, London SW1P 2BL英國（圖片來源Google Maps）
看其他人的評論
The food was definitely terrible.
My best friend stayed in London in a very tight time. This was the only chance we can dine together. I spent lots of time researching, and mala Sichuan seems highly scored. Unfortunately it turned out a very terrible experience.
My friend and I are both Sichuan food fans and we love exploring great Sichuan restaurant around the world. We have tried hundreds of Sichuan restaurants so far, and we are confident to say this one is far far from good. If let me score it from 1 to 10 ( 10 is the best), this shop could only get 2.
It’s hard to find any bright side to look on…we ordered 6 dishes to try and none of them was even close to normal standard. It was so sad that even the rice was dry.
This stand is not worth going unless you are planning to break up with your girl/ boy friend.
我們試過超過百家川菜館，這餐廳真的遠低於水準之下。不懂為什麼網路有這麼高分評價，這讓我懷疑評價的真實性。看yelp這麼久，第一次特地註冊上來分享這次非常糟糕的經驗。
根本不需要討論究竟道不道地，連普通餐廳水準都沒有達到，無法討論。
點了六道來試，沒有一道及格。空心菜很老，酸菜魚有臭油味當然也是一點都不酸也不香，肺片非常鹹…等等。
以我的良心保證，真心不推薦這家。
看其他人的評論
物美價格中等，食料好吃，在敦倫新年中才找到的—家中餐館。
（圖片來源Google Maps）
商家資訊
- 商家名稱：Ma La Sichuan（點我前往）
- 地址：37 Monck St, London SW1P 2BL英國
- 營業時間：星期一: 休息, 星期二: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:30, 星期三: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:30, 星期四: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:30, 星期五: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:30, 星期六: 12:00 – 22:30, 星期日: 16:00 – 22:00
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.5顆星
